Formation gestes et posture Boulanger

OBJECTIFS DE LA FORMATION :

• Étudier et prévenir les risques d’apparition de maladies professionnelles et d’accidents du travail ;
• Etudier et appliquer les principes d’ergonomie sur les postes de travail spécifiques aux métiers de la boulangerie
• Former les stagiaires à une gestuelle optimale et réflexe et à aménager leur poste de travail de façon optimale
• Améliorer les conditions et la qualité de vie du travail ;
• Adopter une bonne hygiène de vie.

PROGRAMME DE LA FORMATION 1/2 JOURNEE :

• Introduction sur les troubles musculo-squelettiques (TMS) et état des lieux des pathologies en France ;
• Notions d’anatomie et biomécanique ;
• Facteurs de risque et pathologies du travail : posture debout prolongée avec piétinements, postures contraignantes et répétées liés à la manipulation de charges lourdes et manutentions diverses / utilisation des machines et équipements / nettoyage des postes / environnement: alternance d’exposition au chaud (four) et au froid (chambre froide)
• Etude des postes de travail (gestes et postures de la boulangerie)
• Principes d’économie d’effort et de sécurité physique ;
• Entraînement aux gestes corrects ;
• Organisation et aménagement du poste de travail (ergonomie, ambiance, équipement…), tenue à adopter
• Hygiène de vie.

PROGRAMME DE LA FORMATION 1 JOURNEE :

• Introduction sur les troubles musculo-squelettiques (TMS) et état des lieux des pathologies en France ;
• Notions d’anatomie et biomécanique
• Facteurs de risque et pathologies du travail : posture debout prolongée avec piétinements, postures contraignantes et répétées liés à la manipulation de charges lourdes et manutentions diverses / utilisation des machines et équipements / nettoyage des postes / environnement: alternance d’exposition au chaud (four) et au froid (chambre froide)
• Etude des postes de travail (gestes et postures de la boulangerie)
• Principes d’économie d’effort et de sécurité physique ;
• Entraînement aux gestes corrects et à éviter
• Organisation et aménagement du poste de travail (ergonomie, ambiance, équipement…), tenue à adopter
• Gestes de la vie quotidienne : la santé ne s’arrête pas au travail
• Hygiène de vie;
• Nutrition / lien avec la douleur.

METHODES ET MOYENS PEDAGOGIQUES :

• Interaction permanente entre les participants et le formateur ;
• Mise en situation des participants (Situations à Résolution de Problèmes) ;
• Pédagogie par l’action : le formateur utilise son expérience d’ostéopathe, spécialiste en biomécanique du rachis pour entrainer les participants aux différentes postures et donner les conseils adéquats.

VALIDATION :

Remise d’une attestation individuelle de formation.

DOCUMENTATION :

Remise d’une brochure spécifique gestes et postures.

QUALIFICATION DU FORMATEUR :

Praticien Ostéopathe diplômé ;

Formateur spécialisé en gestes et postures et / ou formateur PRAP.

RECYCLAGE CONSEILLÉ :

Tous les 2 ans – 4h.